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石板烤肉
大哥的兒子(左中)及小鹿羊...
夜色漸黑
培根叉燒肉&日本青魚
好吃嗎？(妹妹的大女兒-高三)
石板烤肉
日期：98年8月1日(六)
地點：鹿羊農舍
人員：鹿羊家族共15人
食材：小羊排、牛小排、培根叉燒肉、德國香腸、海大蝦、日本青魚、蝦丸、花枝丸、玉米、.....。及
烤肉用具：石板、木炭、烤肉架。
石板烤肉，除了可以保持食材原味不流失外，最重要的就是不會因木炭火太火而烤焦，有許多人都非常擔心烤肉烤焦了，會有產生致癌毒素的疑慮，因此對烤肉又愛又怕。
石板烤肉是以石板替代一般普遍使用的烤肉鐵網，石板與炭火隔開，衛生提高許多，也不因炭火控制不當，造成火過大，直接把肉烤成火燒肉，因此「石板烤肉」絕對是舉辦烤肉活動最好的選擇。
鹿羊
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